江景：金江畔的老集镇，至今仍为全国腌制虾酱

江景（강경）是论山的一座河港小镇，昔日曾与大邱齐名，被视为朝鲜半岛最繁忙的集市之一。船只早已远去，虾酱和那座银行却仍留在原地。

当年，河流替人干活

几百年来，金江的航道一直通到江景。西海岸的海产溯江而上，在这里腌制、储存，再运往内陆。后来铁路、再后来公路，把这门生意带走了，小镇却守住了自己的看家本领：腌海鲜酱（젓갈）。全国各地的泡菜，都靠它来调味。如今主街两旁仍是一家挨一家的批发店，一桶桶虾、鱿鱼和明太鱼子就摆在人行道上。

读懂一桶虾酱

虾酱（새우젓）按捕捞的月份分级，店主会一一指给你看哪桶是哪种。在这里，买之前先舀一勺尝尝是再平常不过的事。大多数店家都能把小罐封得严严实实，放进行李箱也不必担心。

새우젓은 잡은 달에 따라 오젓, 육젓, 추젓으로 나뉩니다.

上面这句话说的就是虾酱的三个等级：五月捕捞的“五月虾酱”（오젓）、六月的“六月虾酱”（육젓），以及秋天的“秋虾酱”（추젓）。六月虾酱个头饱满、色泽浅白，是三者中最受推崇的一种，价格自然也最高。

银行、小山与午餐

从市场步行不远，便是红砖砌成的原韩一银行分行旧址。它建于1913年，如今是一座讲述小镇历史的小型博物馆。临水的高处是玉女峰（옥녀봉），一座不高的小山，山上有座亭子，可以远眺金江。山顶附近有一座修复的茅草屋，标记着1896年一场浸信会礼拜的旧址。午餐不妨去市场附近的餐馆，点一份腌海鲜白饭套餐，也就是一碗米饭配上满满一桌腌海鲜小菜。记得多要一碗白饭。

江景站位于湖南线上，从龙山站出发约两个半小时。十月的腌海鲜节会引来一车车旅行团，所以挑其他月份的工作日前往，会清静得多。