在中国抢着买单：怎么争，怎么输

在中国，一顿饭吃到尾声，账单很少能不经一番争抢就落到桌上。两个人同时伸手去拿，一个人站起身来，而第三个人早已在前台结完了账。看上去像在争吵，其实是一种礼数。懂得其中门道的旅人，也能加入进来，而不会冒犯任何人。

伸手抢单，本就是这顿饭的一部分

这种习俗叫作“抢单”（抢单），大意就是“抢着买单”。主人和客人都会提出付钱，第一次推辞是意料之中的客套，并不是最终答复。朋友可能会按住你的手腕，举起早已打开微信支付付款码的手机，或者告诉你：今天你是客人。

读懂拒绝的分量

客套的推辞通常伴着笑声，对方的手搭在你胳膊上，还留着再争一次的余地。坚决的拒绝则安静得多：对方早已和服务员结清了账，往往是饭吃到一半借口去洗手间的时候，事情就此了结。过了这一步还要坚持，礼貌便成了压力。

今天我来，下次你请。

如何体面地输

如果你是受邀的一方，客气地争一两次，然后就接受吧。结束这场较量的那句话是“今天我来，下次你请”，它属于赢下买单的那个人。记住这个“下次”。这份人情虽轻，却实实在在；回请一顿，哪怕只是酒店附近的一碗面，也就圆满了。

各付各的，叫作“AA制”（AA制），在年轻朋友和同事之间很常见，随便吃顿午饭时提出来，没人会介意。但在家宴或初次见面的场合，这可能显得生分，不如就让这场抢单自然上演。