译自英文原文,欢迎指正。
芜湖两日:中江塔、虾籽面与江边慢行
面端上来时已经调好了味:清淡的汤底,浮着一层猪油,面上撒着一撮铁锈色的东西,原来是干虾籽。邻桌的男人动筷前先把它拌开,虾籽沉下去,汤色泛起淡淡的金黄。这就是芜湖的早餐。芜湖是安徽的一座长江港口城市,多数旅行者只知道它是南京到黄山那条高铁线上的一个经停站。在这里步行两天,会走过一片湖、两座矮山、一座重建仍在半途的古城,还有一座明代古塔。塔立在一条小河汇入一条大江的地方。
镜湖边的早餐:虾籽与清汤
虾籽面是这座城市的早晨标配,卖面的店铺集中在市中心的小湖镜湖周围。本地人常提起的老字号是耿福兴,不过在更朴素的小店里,流程也一样:先在柜台付钱,再拿着小票到出面的窗口,等面从锅里捞出来。价格是寻常的日常价位,以柜台上方的价目牌为准,别信别人去年拍下的菜单。
再配一笼小笼汤包。芜湖的汤包个头小、皮薄,汤汁很足,稳妥的吃法是先咬开一个小口,倾斜着把汤喝掉,再吃包子。通常还会配一小碟醋和姜丝。吃完绕着湖慢慢走一圈,退休的老人们正拿着扇子打太极,中山路步行街上大多数店铺还拉着卷帘门。
登赭山,访古寺与赭塔
镜湖以北是赭山,一座不高的山,因小径磨损处露出的红褐色土壤而得名。登山路不长,石阶掩在樟树下,这个时辰走在上面的多是常客,提着保温杯,带着小收音机。山顶附近是广济寺,一座香火仍在的佛寺,香在寺门口的摊位购买,在院中的香炉里点燃。
殿宇后方立着赭塔,一座纤细的砖塔,如今已是这座城市的明信片风景。绕塔走一圈即可,不必去找入口。山脚的坡地与安徽师范大学老校区相连,一路走过,能看到长椅上朗读的学生,宿舍窗口晾着毛巾。是否收门票、开放时间如何,都由寺方决定,请留意门口的告示牌,并注意着装得体。
镜湖南边,修了一半的古城
芜湖古城就在镜湖南侧,重建已持续了很长时间,而这恰恰是它值得一走的理由。儒林街一带是青瓦店面、茶铺柜台,以及许多修复街区都有的那种新铺路面。再往前拐一个弯,巷子变得更老、更窄,也更有人间烟火:自行车锁在落水管上,晾晒的衣物横挂在门口。这些都是民居,请站在巷子里看看就好,未经邀请不要走进院子。
有两样本地手艺值得留意。第一样是铁画,芜湖独有的「以铁作画」:用黑铁锻打出松枝与山景,再像水墨画一样装裱起来。古城内外的店铺都有售,小到巴掌大,大到整面墙的挂屏。第二样是瓜子。「傻子瓜子」最早只是芜湖街头的一个小摊,如今它的门店把炒好的瓜子盛在敞口货箱里,论斤称卖。要一小袋,收银员会当着你的面称好。
沿青弋江走到中江塔
第二天早上,往西去水边。青弋江穿城而过,在城西汇入长江,两水交汇的岬角上立着中江塔。这座明代砖塔,昔日曾为往来船只指引入江的航道。站在岸边,可以看到小河偏绿的水与浑黄的长江在此相遇,满载黄沙和集装箱的驳船逆流而上,速度比步行快不了多少。
塔旁是芜湖老海关,一座带钟楼的晚清砖楼,建于芜湖还是长江沿岸数一数二的米粮口岸的年代。从这里,滨江公园的步道沿长江向北延伸。到了傍晚,步道上满是放风筝的人、甩着长竿的钓客,还有正在架音箱的广场舞队伍。在江堤台阶上坐下,看天光一点点沉落到对岸。整段行程,一句中文就能说完:
早上一碗虾籽面,傍晚江边看塔。
鹤儿山与旧日的教会建筑
从江边往城里走不远,在名为鹤儿山的高地上,矗立着圣若瑟主教座堂,本地人叫它「天主堂」。这是一座红灰相间的双塔砖砌教堂,看上去既格格不入,又浑然自在。这里至今仍举行弥撒,参观时间由堂区自行安排,请查看门口的告示;若有人在祈祷,请放低声音。
隔壁的雨耕山有一片旧时的教会与学堂建筑,如今改作咖啡馆和工作室。赶晚班火车之前,这里很适合坐一坐。从露台望回去,越过层层屋顶,能看到长江大桥,火车和车流经由桥面驶向北岸。
怎么去、怎么逛、何时去
芜湖站位于连接南京、合肥和上海的高铁线上。从南京过来车程很短,当天往返也来得及,但这条路线中间住一晚会更好。这种规模的城市可能不止一个火车站,请核对车票上印的站名。通过12306或铁路官方App订票,票价以那里显示的为准,别轻信网上流传的数字。芜湖的高架单轨穿行中心城区,沿途可以俯瞰屋顶。运营方的线路图会标出离镜湖最近的站点;从湖边出发,这里几乎所有地方都能步行抵达。
春秋两季最适合这条路线。长江沿岸的夏天潮湿闷热,初夏的梅雨可能一连下上好几天。寺庙、教堂,以及你另外加进行程的博物馆,开放时间各不相同,请向场馆或城市官方文旅账号确认。唯一要避免的错误,是把古城当成一条修复好的老街,逛二十分钟就离开。重建的街巷只是门面,背后那些未经修复的小巷,才是你此行的目的,而到了明年,它们也许就不是现在的样子了。
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