Anqing en un día: la pagoda Zhenfeng, jiaozi en caldo y ópera huangmei

Anqing se asienta en la orilla norte del Yangtsé, en la provincia de Anhui, y durante buena parte de la dinastía Qing fue capital provincial. Pocos itinerarios para viajeros extranjeros se detienen aquí, y esa es justamente la razón para venir. Es una ciudad fluvial compacta que se recorre a pie en un día, con una pagoda Ming, un desayuno por el que vale la pena hacer fila y una ópera que se formó en sus aldeas.

Mañana: jiaozi y el casco antiguo

Empieza en Jiangmao Shuijiao (江毛水饺), nombre muy de Anqing para unos jiaozi de cerdo de masa finísima servidos en un caldo ligero. Come en las mesas compartidas, junto a quienes van camino del trabajo, y luego sigue a pie hasta el barrio de Daopashi (倒扒狮), unas pocas calles restauradas de fachadas comerciales de ladrillo gris.

Busca Huyumei (胡玉美), un productor de pasta de habas fundado en el siglo XIX. Un frasco pequeño viaja bien en el equipaje de mano.

Mediodía: el templo Yingjiang y el río

El templo Yingjiang (迎江寺) mira al agua desde el borde de la ciudad vieja. Su pagoda de ladrillo de siete pisos, Zhenfeng Ta (振风塔), se terminó en 1570, y en la ciudad la presentan como la primera pagoda del Yangtsé. Una entrada aparte suele dar acceso a la estrecha escalera interior, y desde las galerías superiores se ven, justo debajo, las barcazas que avanzan contra la corriente.

振风塔有“万里长江第一塔”之称。

Al bajar, sigue el paseo ribereño hacia el oeste. Es llano, en parte tiene sombra y entre semana está tranquilo.

Noche: una hora de ópera huangmei

La ópera huangmei (黄梅戏, huángméixì) toma su nombre de un condado río arriba, en Hubei, pero maduró en los alrededores de Anqing, y la ciudad todavía la siente como propia. Pregunta en tu hotel qué teatros tienen función esa semana. Para una primera noche funciona bien un programa de fragmentos, como escenas de La pareja celestial (天仙配, Tiānxiān Pèi).

Los sobretítulos suelen estar solo en chino. Lee el argumento antes, deja que la melodía haga el resto y vuelve caminando junto al río iluminado.