Zhenjiang en un día: vinagre, una calle del transbordador y el río que se movió

Zhenjiang se asienta en la orilla sur del Yangtsé, a unos veinte minutos de Nankín en tren rápido, y la mayoría de los viajeros la deja atrás a toda velocidad. Un día a pie aquí da para un desayuno, una calle del transbordador sin transbordador y una colina sobre el agua.

Empieza con fideos y vinagre

El desayuno es guōgài miàn (锅盖面), fideos de tapa de olla, llamados así por la pequeña tapa de madera que flota en la olla hirviendo. Pide un plato de yáoròu (肴肉), cerdo curado y prensado, y mójalo en el vinagre negro de la ciudad con jengibre en tiras. La botella de vinagre ya está en la mesa.

Recorre la calle del transbordador que perdió su río

El embarcadero de Xijin (西津渡, Xījīn Dù) fue el paso hacia la orilla norte durante más de mil años. Desde entonces el Yangtsé se ha desplazado hacia el norte, y el callejón de piedra termina hoy muy lejos del agua. A medio camino, una pagoda de piedra de la dinastía Yuan se alza sobre un portal que cruza el sendero, y la gente pasa por debajo. Cerca, un foso cubierto de cristal muestra pavimentos más antiguos apilados bajo el actual, con el rótulo yī yǎn kàn qiān nián, mil años de un vistazo.

一眼看千年，脚下的路一层压着一层。

El antiguo consulado británico, de ladrillo rojo y junto al callejón, forma hoy parte del Museo de Zhenjiang. Resérvale una hora y comprueba qué día cierra, ya que muchos museos chinos no abren los lunes.

Termina en la colina Beigu

La colina Beigu (北固山, Běigù Shān) queda a unos pocos kilómetros al este siguiendo la ribera, y es lo bastante baja como para subirla en unos quince minutos. El templo Ganlu corona la cima con el río a sus pies, ancho, pardo y lleno de barcazas. Ve al caer la tarde, cuando la luz llega rasante sobre el agua.