Carpas en los canales, naranjas sobre los muros: dos días sin prisa, de Tsuwano a Hagi

Tsuwano y Hagi están en el extremo occidental de Honshu, a una hora o más de cualquier estación del shinkansen. Por esa distancia, sus calles de antigua ciudad castillo todavía parecen habitadas y no montadas para el visitante. Con dos días y un autobús que cruza las colinas basta para conocer ambas.

Día uno: Tsuwano junto al agua

El expreso limitado que sale de Shin-Yamaguchi recorre el valle de un río durante cerca de una hora, hasta que el pueblo aparece como una franja de tejas de color rojo pardo. En Tonomachi (殿町), la antigua calle de los samuráis, los canales de piedra corren junto a muros blancos. En ellos flotan carpas rollizas, como si las acequias fueran estanques de jardín. En la iglesia católica de al lado hay tatami en el lugar de los bancos.

Por la tarde, sube por el túnel de torii bermellón hasta el santuario Taikodani Inari (太皷谷稲成神社) y mira hacia atrás, sobre el valle. Al bajar, compra genji-maki (源氏巻), un bizcocho fino enrollado con pasta dulce de azuki, para comerlo a la mañana siguiente.

Día dos: Hagi tras muros de tierra

El autobús a Hagi tarda algo menos de dos horas y termina su recorrido cerca del mar de Japón. La ciudad es llana, así que alquila una bicicleta y pedalea hasta Horiuchi, el antiguo barrio samurái. Allí el natsumikan (夏みかん), una naranja de verano ácida, cuelga por encima de los muros.

萩の夏みかんは、禄を失った武士の暮らしを支えるために植えられたと伝わる。

El Hagi-yaki, la cerámica local, tiene un esmalte suave que se cuartea y se oscurece a medida que el té lo impregna. Los alfareros llaman a esto Hagi no nanabake (萩の七化け), «los siete cambios», y una taza comprada aquí se verá distinta dentro de unos años.

Antes de ir

Las tiendas de Tsuwano cierran temprano, así que planea cenar en tu posada. Desde Hagi, un autobús directo vuelve a Shin-Yamaguchi en aproximadamente una hora, y allí puedes tomar el shinkansen.